¿Chollo o timo?

De vez en cuando voy a comer a una antigua taberna taurina reconvertida a restaurante italiano merced a un retrato de Sofia Loren que ha sustituido al de Manolete. La camarera es cubana y canta allegro vivace la carta en italiano. Como no soy capaz de memorizar lo que dice, me concentro en la última opción para pedir algo. Me temo que con el menú de la foto no sirva el truco.